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| ...Nel pomeriggio ci attende
l'escursione più attesa qui a Yangshuo e cioè
la gita sul fiume Li. Questa volta l'inefficienza di chi organizza
la gita si trasforma in un colpo di fortuna. Il fatto di essere arrivati
con discreto ritardo alla partenza delle barche (non per colpa nostra)
fa sì che ci imbarchino in sole tre persone. Inoltre, avendo
una mezz'ora circa di ritardo, percorriamo il tratto di fiume in assoluta
solitudine e non in fila indiana come sono soliti fare. La gita è
stupenda, qui il paesaggio è molto bello, e si capisce come
uno dei motivi ricorrenti della pittura tradizionale cinese si ispiri
a questi luoghi... |
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Guangzhou(Canton): arriviamo in città molto presto
al mattino, e ci dirigiamo subito verso il quartiere di Shamian
Dao, che viene descritto dalla guida come un'oasi di pace e
tranquillità rispetto al resto della città. Si trova
su un'isola sul fiume Zhu Jiang, collegata da ponti alla terraferma
ed è davvero un posto carino oltre che molto tranquillo.
Qui si trovano anche gli hotel più belli della città,
parchi, caffè e ristoranti...
..."ma la vera essenza della città la si coglie camminando
per le vie dei quartieri vecchi e soprattutto al mercato cittadino
in prossimità di Shamian Dao"...
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| Qui si trova una grande
varietà di animali, vivi e morti, e nutriamo più che
un sospetto che siano tutti destinati ad uso alimentare. Molto più
interessante è la sezione dedicata alla medicina tradizionale
cinese. Corna di cervo essiccate, ossa, e varie altre parti animali
la fanno da padroni in questa parte del mercato in quantità
indescrivibili. Magazzini interi espongono serpenti essiccati accatastati
e molti in grossi barattoli di formalina. Altra grande sezione del
mercato è dedicata alle piante medicinali, funghi, erbe e tutto
ciò che di origine vegetale può essere usato in medicina. |
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Quasi tutta la cucina cinese conosciuta all'estero ha origine da
queste parti, ma attenzione: non aspettatevi montagne di involtini
primavera o di ravioli al vapore, semplici polli con mandorle o
maiali in agrodolce. Entrare in un ristorante qui a Canton può
essere più che una esperienza.
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| Lasciamo Canton in hovercraft alla volta
di kowloon, la cittadina che sta sul lato opposto della baia
di Hong Kong. Questa sarà anche la nostra ultima tappa.
Ci mettiamo subito alla ricerca di una camera e ci imbattiamo in un
posto incredibile: Junking Mansion. Sono concentrate in questo posto
tutte le sistemazioni più economiche e, anche se alla fine
non soggiorneremo qui (possiamo concederci qualche lusso in più),
ne visitiamo qualche anfratto. Si tratta di un grosso stabile che
occupa un intero isolato, con accesso sui quattro lati. Al suo interno
un dedalo di pensioni, ristoranti (anche di un certo pregio), attività
di tutti i generi e abitazioni private, distribuite su una struttura
che ricorda vagamente le nostre vecchie case di ringhiera ma con le
dimensioni di un intero isolato. Claustrofobico lo stabile ed anche
le camere. |
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